תירס הוא אחד הדגנים העתיקים והנוצרים ביותר בעולם.זהו מצרך תזונתי העשיר בוויטמינים, מינרלים וסיבים.ניתן להשתמש בתבואה המגוונת במגוון כלים, החל מתוספות טעימות ועד קינוחים מתוקים.זהו גם מקור אנרגיה נהדר וידוע שיש לו יתרונות בריאותיים רבים.
סבתות משתמשות בתירס מזה מאות שנים לטיפול במחלות ומחלות שונות.מהצטננות ושפעת לבעיות עיכול, תירס שימש כתרופה ביתית במשך מאות שנים.להלן 21 תרופות של סבתא מוסמכת ובריאה עם תירס שתוכלו להשתמש בו היום.
1.הקלה על תסמיני קר ושפעת
סבתות השתמשו מזמן תירס כדי לעזור להקל על תסמיני קור ושפעת.כדי להשתמש בתרופה זו, קח קומץ גרעיני תירס והכניס אותם לסיר מים רותחים.מבשלים את הגרעינים עד שהם רכים, בערך 10 דקות.מסננים את הגרעינים ושותים את הנוזל המתקבל.אתה יכול גם לערבב את הגרעינים עם דבש ולצרוך את התערובת.על פי ההערכה, תרופה זו מסייעת להפחית את חומרת תסמיני הקור והשפעת.
2.שיפור העיכול
תירס הוא מקור נהדר לסיבים, המסייע בשיפור העיכול ולהפחית את העצירות.סבתות נהגו להכין תה עם גרעיני תירס ודבש כדי לסייע בשיפור העיכול.להכנת התה, קח קומץ גרעיני תירס והרתיח אותם בסיר מים.מבשלים את הגרעינים עד שהם רכים, בערך 10 דקות.מסננים את הגרעינים ומוסיפים דבש לנוזל המתקבל.שתו את התה כדי לסייע בשיפור העיכול ולהפחית את עצירות.
3.טיפול בגירויים בעור
ניתן להשתמש בתירס כדי לסייע בטיפול בגירויים בעור, כמו פריחות ואקזמה.סבתות נהגו להכין משחה עם גרעיני תירס ודבש כדי לעזור להרגיע את העור.כדי להכין את העיסה, קח קומץ גרעיני תירס והרתיח אותם בסיר מים.מבשלים את הגרעינים עד שהם רכים, בערך 10 דקות.מסננים את הגרעינים ומועכים אותם לעיסה.החל את העיסה על האזור המושפע והשאיר אותו למשך 10-15 דקות.יש לשטוף את העיסה במים חמים.על פי ההערכה, תרופה זו מסייעת להפחית דלקת ולהרגיע את העור.
4.טיפול בנדודי שינה
ניתן להשתמש בתירס גם כדי לסייע בטיפול בנדודי שינה.סבתות נהגו להכין תה עם תירס ודבש כדי לעזור לגרום לשינה.להכנת התה, קח קומץ גרעיני תירס והרתיח אותם בסיר מים.מבשלים את הגרעינים עד שהם רכים, בערך 10 דקות.מסננים את הגרעינים ומוסיפים דבש לנוזל המתקבל.שתו את התה לפני השינה כדי לעזור לגרום לשינה.
5.הפחתת לחץ
ניתן להשתמש בתירס גם כדי לסייע בהפחתת לחץ וחרדה.סבתות נהגו להכין תה עם תירס ודבש כדי לעזור להרגיע את העצבים.להכנת התה, קח קומץ גרעיני תירס והרתיח אותם בסיר מים.מבשלים את הגרעינים עד שהם רכים, בערך 10 דקות.מסננים את הגרעינים ומוסיפים דבש לנוזל המתקבל.שתו את התה כדי לעזור להפחית לחץ וחרדה.
טיפ ייחודי ומועיל:
אם אתם מחפשים דרך טבעית לעזור בשיפור העיכול שלכם ולהפחית את העצירות, נסו להוסיף קומץ גרעיני תירס לארוחות היומיומיות שלכם.תכולת הסיבים הגבוהה של תירס יכולה לעזור בשיפור העיכול ולהפחית את העצירות.
מתכוני תבואה לתירס
גרנולה ברים, מאפינס ועוגיות הם כולם חטיפים בריאים וטעימים המיוצרים בתירס.תבואה זו היא תוספת נהדרת לסורגי גרנולה תוצרת בית, מכיוון שהוא מוסיף הרבה מרקם וטעם.כדי להכין את הפינוקים הללו, מערבבים יחד 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת, 1/2 כוס גרעיני תירס, 1/2 כוס חמוציות מיובשות ו -1/4 כוס דבש.אופים את התערובת בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות וחותכים לסורגים.
מאפינס הם דרך נהדרת נוספת להשיג את מנה התירס הבריאה שלך.כדי להכין את הפינוקים הטעימים הללו, מערבבים יחד 2 כוסות קמח, 1/2 כוס גרעיני תירס, 1/2 כוס סוכר, 2 כפיות אבקת אפייה, וכף כפית מלח.להקציף יחד ביצה אחת, 1/2 כוס חמאה מומסת וכוס חלב לפני שמוסיפים אותה לחומרים היבשים.מחלקים את הבלילה בין מחבתות מאפין ואופים ב -400 מעלות צלזיוסלמשך 20 דקות.
עוגיות תירס הן דרך נהדרת להשתמש בתבואה הזו לחטיף מתוק.להכנתם, מערבבים יחד 1/2 כוס חמאה, 1/2 כוס סוכר ושתי ביצים.מערבבים פנימה כוס קמח, 1/2 כוס גרעיני תירס, 1 כפית אבקת אפייה וקמצוץ מלח.מגרש כדורי בצק בגודל 1 אינץ ‘על תבנית אפייה ואופים בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות.תיהנו מהעוגיות עם כוס חלב לחטיף טעים.
תירס במרקים ותבשילים
תירס הוא גם תוספת נהדרת למרקים ותבשילים, מכיוון שהוא מוסיף הרבה טעם ומרקם.להכנת אבקת תירס שמנת, מטגנים בצל 1 ו -2 שיני שום בשתי כפות חמאה.מוסיפים 4 כוסות מרק עוף, 2 כוסות תפוחי אדמה חתוכים ו -2 כוסות גרעיני תירס.מבשלים את התערובת למשך 15 דקות, ואז מערבבים פנימה כוס שמנת כבדה.מבשלים עוד 10 דקות ואז מתבלים במלח ופלפל.מגישים את האבקדה עם זילוף פטרוזיליה טרייה.
תבשיל הוא עוד דרך נהדרת ליהנות מתירס.להכנת תבשיל לבבי, מטגנים בצל 1 ו -2 שיני שום בשתי כפות שמן זית.הוסף 1 קילו בשר בקר קוביות, 2 כוסות גרעיני תירס, 1 פחית עגבניות חתוכות ו -4 כוסות מרק בקר.מבשלים את התבשיל למשך שעה ואז מערבבים פנימה כוס אפונה קפואה.מבשלים עוד 15 דקות, ומתבלים במלח ופלפל.מגישים את התבשיל מעל אורז מבושל.
סלט תירס
תירס הוא גם תוספת נהדרת לסלטים, מכיוון שהוא מוסיף הרבה טעם ומרקם.להכנת סלט תירס פשוט, שלב 2 כוסות גרעיני תירס, 1/2 כוס פלפל אדום פס, 1/2 כוס בצל אדום חתוך, וכוס פטרוזיליה טרייה קצוצה.להלבשה, להקציף יחד 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ יין אדום, 1 כפית דבש וקורט מלח ופלפל.זרוק את הסלט עם ההלבשה ותיהנה.
מסקנה
תירס הוא תבואה רב -תכליתית שניתן להשתמש בה במגוון כלים.החל מגרנולה ומאפינס ועד מרקים ותבשילים, תירס הוא תוספת טעימה ובריאה לכל ארוחה.ניתן ליהנות ממנו גם בסלטים, בעוגיות ובחטיפים אחרים.עם כל כך הרבה אפשרויות, תוכלו למצוא בקלות דרכים לשלב תבואה מזינה זו בתזונה היומיומית שלכם.
שאלות נפוצות
- מהן כמה דרכים בריאות להשתמש בתירס?
כמה דרכים בריאות לשימוש בתירס כוללות הכנת חטיפי גרנולה, מאפינס, עוגיות, מרקים, תבשילים וסלטים.
- איזו טמפרטורה עלי לאפות פינוקים מבוססי תירס?
עבור סורגי גרנולה, אופים בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות.למאפינס, אופים בחום של 400 מעלות למשך 20 דקות.לעוגיות, אופים בחום של 350 מעלות למשך 10 דקות.
תירס הוא תבואה מזינה וטעימה עם ריבוי שימושים.מחטיפים לסלטים, ישנן דרכים רבות ליהנות מרכיב רב -תכליתי זה.עם תכולת הסיבים הגבוהה שלו וספירת קלוריות נמוכה, תירס הוא תוספת מצוינת לכל תזונה.למידע נוסף על היתרונות הבריאותיים של תירס, תוכלו לבקר ב הגדרת Wikipedia.org על תירס – 21 תרופות של סבתא מאושרת ובריאהו
